Trauben: Carminoir, Cornalin, Galotta, Gamay
Die schonende Begleitung der Trauben und die sanfte Vinifizierung dienen der Bekömmlichkeit. Kontrollierte Gärung mit Temperaturkontrolle, ohne biologischen Säureabbau. Gemäß den von der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne festgelegten Qualitätsanforderungen.
Blassrosa in der Farbe und spektakulär hell in der Erscheinung. Eine langanhaltende Perlage. Das Bouquet dieses Rosés ist frisch, angenehm, voll von durchdringenden Noten von Veilchen und Wildrosen. Äusserst delikat am Gaumen, mit einer ausgeglichenen Balance zwischen der Säure und der Frucht.
Beschreibung
Eigenschaften