Die Struktur des Kellers mit seinen großen Bögen und der sanften Beleuchtung ermöglicht es dem Wein, besser zu ruhen, und er ist von dem wunderbaren Duft des Mostes durchdrungen. Die "Antica Cantina" in Losone ist eine einzigartige Umgebung, die bis ins kleinste Detail geplant wurde: 8 Meter unter der Erde mit 2 Meter hohen Gewölben, die das ganze Jahr über für eine ideale Raumtemperatur (13-14 Grad) und eine konstante Luftfeuchtigkeit sorgen: die idealen Bedingungen für den Weinausbau in Barriques.
Die folgenden Pakete können in unserer Kellerei in Losone reserviert werden:
In der Weinkellerei von Ascona finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Angeboten und, was am wichtigsten ist, genaue und fachkundige Ratschläge, wie Sie jeden Wein mit jedem Gericht kombinieren können. In der Bottega del Vino erwartet Sie ein ganzes Universum des Genusses. Und wenn Sie einfach nicht widerstehen können, keine Sorge: Sie können einige Flaschen wunderbaren Weins kaufen und ein kleines Stück unserer Leidenschaft und unseres Herzens mit nach Hause nehmen.
In der Bottega del Vino in Locarno mit ihrer originellen und gemütlichen Einrichtung werden Sie sich sofort wie zu Hause fühlen. In diesem Restaurant sind wir bestrebt, die grosse Tradition von qualitativ hochstehenden Speisen und Weinen zu pflegen und weiterzuentwickeln: Neben der grossen Auswahl an Weinen, dem ausgezeichneten Traubenschnaps (Grappa) und dem vorzüglichen Essig haben Sie die Möglichkeit, erstaunliche Gerichte zu kosten.
Wenn man die Fattoria Amorosa betritt, ist das wie ein Traum: Auf einem kleinen Hügel, umgeben von Olivenbäumen und einem großen Weinberg, bietet die Amorosa eine atemberaubende Aussicht, edle Weine von Delea und köstliche Gerichte, die sich an der besten Tradition orientieren.
Darüber hinaus können Sie unseren Agrartourismus weiter genießen und übernachten. Die Fattoria Amorosa hat einige schöne Zimmer, die gut eingerichtet und komfortabel sind.
Tausende von sorgfältig ausgewählten Pflanzen, die uns jedes Jahr mit ihren goldenen und saftigen Früchten beglücken. Aus diesen Früchten und der Erfahrung und dem Können von Angelo Delea können wir hervorragende Weine, Spirituosen und Essig herstellen. Unsere Produktion stützt sich hauptsächlich auf lokale Weine: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon (Weißweine) und Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon (Rotweine).
Wir betrachten die Gärung als etwas, das mit Leidenschaft und Kunst zu tun hat, nicht nur als einen einfachen mechanischen Prozess. Wir lassen den Wein atmen, in der richtigen Umgebung und in den besten Fässern ruhen, um die perfekte Reifung zu erreichen. Nichtsdestotrotz helfen uns Technologie und Innovation dabei, Ihnen ein großartiges Produkt von hoher Qualität zu liefern.
"Die Liebe zu Traditionen und der richtige Geschmack für Innovationen. Unsere Wurzeln, die aus dem Land kommen, und das ständige Bedürfnis nach Perfektion in jedem Produkt, das wir herstellen. Dies sind die Werte, die mir mein Vater beigebracht hat, und ich möchte, dass sie im Laufe der Zeit unverändert bleiben." - David Delea
