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Als die Weltwirtschaft in der Krise war, versuchte die Familie, der Rezession mit dem Mähen von Feldern und Wiesen sowie dem Anpflanzen von Reben zu trotzen. Mit ihrer Presse legten sie den Grundstein für ihre Weingeschichte und die der Rotweinmetropole Salgesch.
Die Weinkellerei Albert Mathier & Fils ist ein kleines Familienunternehmen, das sich seit 75 Jahren den Vorlieben seiner Weinliebhaber widmet. In all diesen Jahren wurde Erfahrung gesammelt und eine Tradition aufgebaut. Heute gibt es eine komplette Infrastruktur, um Kunden zu empfangen: Alwin und Martin kümmern sich um die Weine, Peter übernimmt die Lieferungen und Amédée leitet das Unternehmen. Mit seinem Wissen bewirtschaftet die Familie ihre eigenen 30 Hektar Weinberge: Die Familie Albert Mathier besitzt mehr als 300.000 Reben. Sie kümmern sich komplett um den Wein, vom Weinberg über die Abfüllung bis zur Lieferung des Weins.
Die Familie unterstützt ihre eigene Produktion. Jeder der Hausweine hat seine persönliche Note. Erich und Alfred sagen immer:
"Wein ist Teil der Persönlichkeit, Wein ist die 17"