Trauben: Merlot
Der Merlot wurde erstmals im 18. Jahrhundert urkundlich erwähnt und stammt aus Bordeaux, Frankreich. Sein vollständiger Name ist Merlot noir und leitet sich vom französischen Wort für Amsel (merle) ab, da diese Vögel gerne die frühreifen Beeren anknabbern.
Voluminöser, trockener Rotwein.
Üppiges Bouquet mit Noten von Aronia-Konfitüre, Äpfeln und Schokolade, Trockenblumen, Baldrian und Pflaumen.
Konzentriert, dicht und saftig am Gaumen.