Merlot AOC Valais

• Bezeichnung: AOC Wallis
• Rebsorte: Merlot
• Herkunft: Wahrscheinlich aus Frankreich. Der vollständige Name Merlot Noir ist vom französischen Wort für Amsel (Merle) abgeleitet.
• Anbaugebiet: Wallis, Gemeinde Salgesch
• Vinifikation: Traditionelle Maischegärung. Nach den Qualitätsvorschriften der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Trinktemperatur: 14 - 16° C

• Lagerung: 6 - 10 Jahre. Der Merlot eignet sich hervorragend für die Lagerung

Weinbeschreibung

• Farbe: dunkelrot mit violetten Reflexen
• Geruch: Reife Frucht, Brombeeren, Pflaumen und Gewürze
• Geschmack: Dichte, gut strukturierte Gaumenfreunde mit angenehmen Tanninen