Trauben: Syrah
Traditionelle Gärung auf den Schalen. Passt gut zu: Pute mit Kastanien, Wildtaube oder gewürztem Fleisch, zum Beispiel Lamm. Käse, insbesondere Weichkäse, passt ebenfalls perfekt zu unserem Syrah.
tiefes, tiefes Rot. Samtige Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase verbreiten sich Aromen von schwarzem Pfeffer und dunklen Beeren.
vollmundig und mit gut eingebundenen Tanninen, erinnert der Geschmack an dunkle Beeren und Gewürze. Der Wein hinterlässt einen würzigen und lang anhaltenden Eindruck. Der pfeffrige Teil hat eine angenehme Frische, die an Minze erinnert.
Beschreibung
Eigenschaften