Vinifikation : Dieser klassische Walliser Süsswein wird im Dezember geerntet, wenn die Trauben einen Zuckergehalt von 140 bis 160 Oechsle aufweisen. Für den Malvoise Flétrie wird keine malolaktische Gärung durchgeführt.
Rebsorte : Pinot gris (Malvoisie) AOC Wallis
Alkoholgehalt : 14,5%
Passt gut zu: Dessert, Schokolade oder als Wein zur Abrundung des Abends.
Farbe: bernsteingelb. Geruch: feines Kokosnussaroma mit schönen Honignoten. Geschmack: Trotz seines hohen Restzuckergehalts hat Malvoise Flétrie eine angenehme Säure. Feine Karamellnoten und dezente Röstaromen runden das Geschmackserlebnis ab.
