Trauben: Diolinoir
Der Diolinoir wurde in den 1960er Jahren aus einer Kreuzung von Rouge de Diolly und Pinot Noir hergestellt. Er war eigentlich als "Verschnittwein" gedacht. Aber die Qualität der Trauben und des daraus resultierenden Weins zeigte sich bald: Ein solch feiner Wein kann auch allein hergestellt werden und bereitet dann noch mehr Freude (vor allem im Barrique).
eleganter, trockener Rotwein. Rubinrot mit blau-violetten Reflexen.
Er ist nicht aufdringlich, sondern unterstreicht diskret die feinen Brombeer- und Kirscharomen dieser Rebsorte.
Harmonie und Geschmeidigkeit.
Beschreibung
Eigenschaften