Nach 36 Jahren, die große Anerkennung: Großmeister des Merlot 2019.
Wir sind im Jahr 1983, als der berühmte Gastwirt Angelo Delea, eine Vision hat: persönlich einen guten Merlot zu produzieren, um diesen den Kunden in seinem Restaurant anzubieten.
1984 kehrte er nach einer Reise von Bordeaux mit französischen Eichenfässern aus dem Chateau Beychevelle nach Hause zurück. Von da an begann er, Merlot in Barriques mit einer deutlichen Qualitätssteigerung zu veredeln, die von den Kunden sehr geschätzt wurde.
Flasche für Flasche, nach 10 Jahren intensiver Arbeit, baut Angelo Delea seinen Keller: einen modernen und funktionalen Keller, in dem er die Produktion seines Merlots weiter perfektionieren kann.
Nach und nach wuchs die Menge der produzierten Flaschen und es wurden auch neue Weinsorten hergestellt, wie z.B. der Schaumwein Charme und andere Produkte wie Balsamico-Essig aus Americano-Trauben, Grappa und Destillate.
Der Mittelpunkt der Leidenschaft von Angelo Delea bleibt jedoch die Produktion von Merlot. Nach und nach werden neue Weinberge angelegt, es werden große Fortschritte auf technologischem Niveau erzielt und im Weinbereich wird eine ständige und sorgfältige Studie durchgeführt, um die Qualität der Erzeugnisse ständig zu verbessern.
Vor etwa zehn Jahren stellte Angelo Delea den Önologen Giuseppe Longhini (der an der Universität in Mailand studiert hat) sowie einen externen Berater, den Universitätsprofessor Giuseppe Meglioli, mit dem Ziel ein, die Herstellung seines Merlot zu perfektionieren und seinem idealen Merlot näher zu kommen. Diese Expertengruppe, zu der auch Sohn David und andere ausgewählte Mitarbeiter gehören, arbeitet ständig sehr intensiv (mit Analysen, Arbeiten im Weinkeller, langen Weinverkostungen und interessanten Diskussionen), um der Perfektion jedes Weins so nahe wie möglich zu kommen. Dabei werden natürlich die Besonderheiten jeder Rebsorte, die Charakteristika des Gebiets und die Entwicklung jedes einzelnen Jahrgangs voll berücksichtigt.
Nach vielen Jahren harter Arbeit, Hingabe, Engagement und Liebe zum Detail erreichen Angelo Delea und sein Team das angestrebte Ziel. Nach 36 Jahren kommt die höchste Auszeichnung: GRAN MAESTRO DEL MERLOT 2019 - GROßMEISTER DES MERLOT 2019
Am 21.05.2019 wurde Vini & Distillati Angelo Delea SA mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet: neben der Nominierung Prix Gran Maestro du Merlot 2019 erhielt er den Prix Meilleur Millésimes Anciens und zahlreiche Silber- und Goldmedaillen. Dieser wichtige Meilenstein ist ein Ansporn, den eingeschlagenen Weg fortzusetzen, um neue und intensive Emotionen zu schaffen - immer mit der gleichen Liebe und Leidenschaft!
Wir haben für Sie eine Auswahl der Delea-Weine vom Mondial du Merlot 2019 zusammengestellt. Gold- und Silbermedaillen, alle zu Geniessen!
