Dopo 36 anni, il grande riconoscimento: Grande Maestro del Merlot 2019.
Siamo nel lontano 1983 quando il noto ristoratore Angelo Delea, ha una visione: produrre personalmente del buon Merlot da offrire alla clientela nel suo ristorante.
Nel 1984, torna poi a casa dopo un viaggio a Bordeaux portando delle botti in rovere francese provenienti dal Chateau Beychevelle. Da allora inizia ad affinare il Merlot in barriques con un notevole incremento di qualità molto apprezzato dalla clientela.
Bottiglia dopo bottiglia, dopo 10 anni di intenso lavoro, Angelo Delea costruisce la sua cantina: una cantina moderna e funzionale dove poter continuare nel perfezionare la produzione del suo Merlot.
Gradualmente le quantità di bottiglie prodotte aumentarono e vennero prodotti anche nuovi tipi di vino, come lo spumante chiamato Charme e altri prodotti come l'aceto balsamico fatto con uve americane, la grappa e i distillati.
Il fulcro della passione di Angelo Delea rimane tuttavia la produzione del Merlot. Vengono gradualmente piantati nuovi vigneti, si effettuano molti progressi sul piano tecnologico e viene effettuato un costante ed attento studio nel campo vitivinicolo con l’obiettivo di migliorare costantemente la qualità dei prodotti.
Circa dieci anni fa Angelo Delea ha assunto l'enologo Giuseppe Longhini (che ha studiato all'università di Milano) e un consulente esterno, il professore universitario Giuseppe Meglioli, con l'obiettivo di perfezionare la produzione del suo Merlot e di avvicinarsi al suo Merlot ideale. Questo gruppo di esperti, tra cui il figlio Davide e altri collaboratori selezionati, lavora costantemente in modo molto intenso (con analisi, lavoro in cantina, lunghe degustazioni e interessanti discussioni) con l'obiettivo di avvicinarsi il più possibile alla perfezione di ogni vino. Questo, naturalmente, nel pieno rispetto delle peculiarità di ogni vitigno, delle caratteristiche del territorio e dell'evoluzione di ogni diversa annata.
Dopo tanti anni di duro lavoro, sacrifici e fatiche, impegno e cura nel dettaglio, Angelo Delea ed il suo gruppo raggiungono l’obiettivo tanto sognato. Dopo 36 anni arriva il riconoscimento massimo: Maestro del Merlot 2019.
Il 21.05.2019 Vini & Distillati Angelo Delea SA è stata insignita di numerosi premi: oltre alla nomina Prix Gran Maestro du Merlot 2019 ha ottenuto il Prix Meilleur Millésimes Anciens e numerose medaglie d'argento e d'oro. Questo importante traguardo rappresenta uno stimolo a continuare nella stessa direzione per creare nuove e intense emozioni sempre con lo stesso amore e la stessa passione!
Abbiamo realizzato per voi una raccolta con i Vini Delea premiati al Mondial du Merlot 2019. Medaglie d'Oro e d'Argento, tutti da assaporare!
