Vinificazione : Questo classico vino dolce vallesano viene vendemmiato a dicembre, quando le uve hanno un contenuto zuccherino compreso tra 140 e 160 Oechsle. La Malvoise Flétrie non svolge la fermentazione malolattica.
Vitigno : Pinot grigio (Malvoisie) AOC Vallese
Gradazione alcolica: 14,5%.
Si abbina bene con: Dessert, cioccolato o come vino per concludere la serata.
Colore: giallo ambrato. Aroma: fine aroma di cocco con belle note di miele. Sapore: Nonostante l'elevato contenuto di zucchero residuo, la Malvoise Flétrie presenta una piacevole acidità. Note fini di caramello e sottili sapori di tostatura completano l'esperienza gustativa.
