Uve: Chasselas
Un tipo speciale di vino bianco. Come suggerisce il nome, il suo piacere ricorda un salto gioioso nell'aria con un colpo di reni. Elegante, quasi senza peso, dinamicamente presente. Dedicato al piacere e alla joie de vivre. Il Pirouette® è la nostra interpretazione del classico Fendant del Vallese. Il Vallese senza Fendant sarebbe come la Svizzera senza il Cervino. Non ci sono momenti felici nel Vallese senza un bicchiere di Pirouette® in un brindisi.
giallo pallido con riflessi verdastri.
aroma minerale. Sottile bouquet di frutti verdi che ricordano mele e pere.
il Fendant mostra frutto e corpo. Gli aromi di agrumi conferiscono al vino una bella freschezza e una certa vivacità.