Uve: Merlot
Il Quattromani è un vino nato dall'amicizia. È grazie alla ricerca, alla passione e alla professionalità che viene prodotta la nuova annata 2015. Un vino di grande qualità che rappresenta la piena espressione di Terra Ticinese e del suo vitigno principale, il Merlot. Quattromani è una "cuvée" composta da un blend di quattro Merlot in purezza selezionati dai rispettivi produttori nei migliori vigneti delle quattro regioni che compongono il Ticino vitivinicolo. Così la personalità di Quattromani è formata dalla fragranza apportata da Guido Brivio, del Mendrisiotto; la struttura da Claudio Tamborini, del Luganese; l'eleganza da Angelo Delea, del Locarnese, mentre Feliciano Gialdi, delle Tre Valli, aggiunge carattere.
Ha un colore rosso bordeaux intenso con riflessi granati. Bello, vinoso, scuro, profondo, il suo bouquet è fresco, leggermente speziato e arricchito da note come noce moscata e vaniglia. Al palato è corposo, elegante, ampio e avvolgente; ha piacevoli tannini morbidi che gli conferiscono una delicata e piacevole fragranza. Retrogusto lungo e persistente.
Ottimo con carni rosse, arrosti, brasati, bolliti, selvaggina, salumi e formaggi d'alpeggio a pasta dura.
Colore rosso bordeaux intenso con riflessi granati.
Fresco, leggermente speziato e arricchito da note come noce moscata e vaniglia.
Corposo, elegante, ampio e avvolgente; ha tannini piacevolmente morbidi che gli conferiscono una delicata e piacevole fragranza. Retrogusto lungo e persistente.
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