Uve: vitigni nobili a bacca rossa
Salconio era il nome del più bel villaggio vinicolo dell'XI secolo. Quando il Rodano scorreva ancora impetuoso nelle pianure del Vallese, vicino a Salgesch c'erano molti salici. I Salgeschers avevano bisogno delle loro canne per fare le trecce. I prodotti che ne derivavano erano oggetto di un intenso commercio.
grazioso rosso-nero con riflessi violacei.
profumo intenso di more, fragole e lamponi.
il Salconio® appare molto elegante, ha un carattere solido e, grazie al Syrah, ha una bella struttura. Deve il frutto pieno al Diolinoir.