Raisins: Diolinoir
Le Diolinoir a été créé dans les années 1960 à partir d'un croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir. Il s'agissait à l'origine d'un "vin d'assemblage". Mais la qualité des raisins et du vin qui en résulte s'est rapidement révélée : Un vin aussi fin peut également être élaboré seul et donner encore plus de plaisir (surtout en barrique).
vin rouge sec et élégant. Rouge rubis avec des reflets bleus-violets.
Sans être envahissante, elle souligne discrètement les fins arômes de mûre et les senteurs de cerise de ce cépage.
l'harmonie et la douceur.
Description
Caractéristiques