Raisins: Johannisberg
Fermentation contrôlée avec fermentation malolactique. Appréciez le Johannisberg en apéritif, avec des asperges (le classique !), des fruits de mer, de la volaille, du poisson ou en accompagnement de jeunes fromages alpins.
jaune clair avec des reflets vert doré.
Notes agréables d'agrumes et arômes d'amandes. Arômes subtils de noix. Le parfum agréablement frais rappelle les groseilles à maquereau, les poires et le foin frais.
élégant avec une structure solide. L'arôme d'agrumes donne de la fraîcheur au vin, le léger goût de noisette lui donne de la profondeur et de la longueur.
Description
Caractéristiques