Raisins: Merlot
Le Quattromani est un vin né de l'amitié. C'est grâce à la recherche, à la passion et au professionnalisme que le nouveau millésime 2015 est produit. Un vin de grande qualité qui représente la pleine expression de Terra Ticinese et de son principal cépage, le merlot. Quattromani est une "cuvée" qui consiste en un assemblage de quatre vins de Merlot pur sélectionnés par leurs producteurs respectifs dans les meilleurs vignobles des quatre régions qui composent le Tessin viticole. Ainsi, la personnalité de Quattromani est formée par le parfum apporté par Guido Brivio du Mendrisiotto ; la structure est apportée par Claudio Tamborini de la région de Lugano ; l'élégance est conférée par Angelo Delea de la région de Locarno, tandis que Feliciano Gialdi, des Tre Valli, ajoute du caractère.
Sa robe est d'un rouge bordeaux profond aux reflets grenat. Beau, vineux, sombre, profond, son bouquet est frais, légèrement épicé et rehaussé par des notes de muscade et de vanille. En bouche, il est corsé, élégant, ample et enveloppant ; il présente des tanins doux et agréables qui lui confèrent un parfum délicat et plaisant. Fin de bouche longue et persistante.
Excellent avec les viandes rouges, les rôtis, les viandes braisées, les viandes bouillies, le gibier, les salaisons et les fromages alpins à pâte dure.
Couleur rouge bordeaux profond avec des reflets grenat.
Frais, légèrement épicé et rehaussé de notes telles que la muscade et la vanille.
Corsé, élégant, ample et enveloppant, il présente des tanins doux et agréables qui lui confèrent un parfum délicat et plaisant. Fin de bouche longue et persistante.
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Description
Caractéristiques