Raisins: Merlot
Vol: 14%
Température de service: 18°C
Vieillissement: 10/15 ans
Il MAGO, produit au Tessin, est issu de raisins Merlot soigneusement sélectionnés. Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et vieillissement dans des barriques neuves de 225 litres en chêne français.
De couleur rouge rubis brillant, c'est un vin au bouquet très fruité de mûres, de vanille et d'épices nobles. Le goût est velouté, chaud et enveloppant. Une harmonie d'arômes intenses et bouleversants.
Le voici ! Après 5 longues années, nous reproposons aux connaisseurs et aux nostalgiques le Mago Merlot Ticino DOC 2018. Un grand vin de chez nous qui n'a pas été produit depuis 5 ans. Comme nous ne cultivons plus le vignoble à Rancate, il nous manquait la matière première pour la production. Un Merlot dont nous nous souvenons était l'expression d'une élégance et d'une finesse fantastiques qui, pendant 15 longues années, nous a donné une grande satisfaction et a fait tomber amoureux de nombreux amateurs du Merlot de notre terre.
Accompagnements: Excellent avec les plats de viande rôtie, grillée ou de gibier.
Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Intense, fruité.
Agréable et persévérant.
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Description
Caractéristiques