Raisins: Chasselas
Un type spécial de vin blanc. Comme le suggère le nom, son plaisir évoque un saut joyeux dans les airs avec une pirouette. Élégant, presque sans poids, dynamiquement présent. Dévoué au plaisir et à la joie de vivre. Le Pirouette® est notre interprétation du classique valaisan Fendant. Le Valais sans Fendant serait comme la Suisse sans le Cervin. Il est rare qu'un moment heureux dans le Valais ne soit pas célébré avec un verre de Pirouette®.
jaune pâle avec des reflets verdâtres.
arôme minéral. Bouquet subtil de fruits verts rappelant la pomme et la poire.
le Fendant présente du fruit et du corps. Des arômes d'agrumes donnent au vin une belle fraîcheur et une certaine vivacité.