Rosa di Luna è un vino poliedrico con molte sfaccettature.
Il rosé è sempre stato un vino da aperitivo o da gustare in estate con piatti freschi e leggeri.
Fino a qualche anno fa, il rosé veniva fatto esclusivamente con il Merlot, ottenendo un rosé intenso sia nel colore che nella struttura.
La tendenza del rosé è cambiata considerevolmente negli ultimi anni, da uno stile "Cerasuolo" a uno stile più provenzale, spostandosi verso rosé molto più delicati, freschi e fragranti.
Attenti alle tendenze, anche noi abbiamo cercato una soluzione che soddisfacesse questo nuovo gusto.
Per un certo numero di annate abbiamo assicurato la fornitura di uve appropriate per la produzione di questo vino.
Abbiamo sviluppato una ricetta che prevede la vinificazione di tre diversi vitigni: Merlot, Gamaret e Carminoir.
Il risultato è un rosé delicato ma audace dal colore elegante.
