Comment choisir le meilleur vin pour l'apéritif ? Il y a ceux qui répondent "des bulles pour toujours" et ceux qui aiment le vin blanc ! Une nouvelle tendance consiste à siroter également du vin rosé. Lequel des deux préférez-vous ?
La satisfaction de boire un bon verre de vin provient de tous les sens qui sont impliqués dans l'acte de goûter ou de boire. Ainsi, l'œil, le nez et le palais sont les sens qui interviennent en même temps. C'est pourquoi nous aimerions consacrer quelques mots à ce fait essentiel qu'est le choix du bon verre afin d'apprécier le nectar que nous versons de la bouteille.
Pourquoi les bouteilles de vin sont-elles de 75 cl ? Chaque bouteille a une forme particulière et une couleur choisie par l'expérience et le goût du producteur, qui reflète sa poésie à travers le graphisme des étiquettes et la couleur des capsules.
La quercétine semble pouvoir inhiber la réplication du SARS-CoV-2 : voici comment elle a été découverte. Une molécule naturelle présente dans plusieurs aliments.... même dans le vin rouge !
Après une dégustation de 250 étiquettes, le Guide Gambero Rosso 2022 a attribué à notre Carato Riserva Merlot Ticino DOC 2018 la plus haute note : le Tre Bicchieri.
